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咦咦咦?這個時間要發消夜文是不是太過份XD

大家趕快收起口水~這次晴麻要帶大家去吃好料啦!

很開心這次可以受邀參加新帆船澳門葡國餐廳台北的開幕前試吃會~

相信經常到港澳走訪的饕客,對於新帆船澳門葡國餐廳一定都不陌生!

新帆船幾乎是遊客來到澳門必訪的葡國餐廳之一

而終於在今年進駐到台灣啦~~~(灑花

現在不用遠赴澳門,在台北的東區巷弄就可以品嘗到正宗的澳門葡式料理囉!

 

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澳門曾經為葡萄牙的殖民地,不論建築或是民俗風情都深受葡國影響~

就如同澳門總店一般,台灣的新帆船餐廳其外觀色系也一樣是走清新的Tiffany綠

真的深得我心呀>///<

 

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好期待呦!準備參加一場別緻的BLOGGER DAY!

晴麻這天真是穿對衣服了~和餐廳外觀是不是超搭呢:P

 

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接待處的造型船舵和大型的帆船壁畫,好美呀!

 

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是不是真的像是來到異國餐廳一般?

餐廳的內裝和擺設很南歐風~太有氣氛啦>O<

桌椅的設計是以四人為一個單位,人多的時候可以併桌

感覺就很適合三五好友或家族聚會用餐喔!

 

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話說這幾張照片是晴麻在曲終人散的時候拍的~想要捕捉桌面靜空的畫面:P

 

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餐廳內也有舵造型的橡木桶呦!

雖然剛剛在門口拍過了,但愛拍照的我們怎麼可能放過>///<

 

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餐廳內隨處可見充滿航海風情的壁畫、瓷器和擺飾~超級有FU!

 

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二樓的座位區這天沒有開放,不過仍然可以上去參觀一下嚕:P

 

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二樓的座位區空間很大很寬敞,座位數也很多

 

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整個很愛拍>///<

 

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主持人皆透過開場影片帶我們認識新帆船澳門葡國餐廳歷史與特色~

 

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接著就準備上菜囉!

 

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餐前來杯紅酒或西瓜汁吧!

 

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第一道先來盤鮮果蝦沙律$280,沙律(salad)就是台灣的沙拉

其實晴麻從小就對蝦子沒輒,要是遇上不新鮮的海鮮類就容易過敏

鼓起勇氣嘗了一隻蝦,不但完全沒有事情~

而且味道意外的鮮甜好吃!

涼拌的水果加上新鮮的蝦子,吃起來清爽可口!拿來當作夏天的開胃菜正合適!

 

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第二道是薯蓉馬介休球$180,是晴麻很推的一道炸物盤

外皮炸成漂亮的金黃色,皮薄酥脆

內餡吃得道扎實的馬鈴薯泥和薯塊,還會牽絲呢:P

一旁搭配著蔬食番茄、小黃瓜切片、紫菜和橄欖

為這道料理多增添了些清爽感

 

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葡萄牙青菜湯$120

很好喝的一項湯品,細緻的青菜絲,咬起來是脆脆的口感

加上一滴橄欖油作調味,香醇好喝!

 

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橄欖油本身的好處相信大家時有所聞了

不但含有豐富的營養成份,對女性的皮膚保養也很有益處

在料理烹調中則具有調味的作用,滴入湯品中可增加香氣

 

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秘制椰汁焗葡國雞$380

這道可說是新帆船必點的一道招牌料理!

類似南洋咖哩風味,吃起來微辣,小朋友也敢吃~

原以為是吃起來會是重口味的辛辣料理

結果吃起來意外的爽口~吃多了也不會感到膩!

 

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隨餐還會附上一份心型的白飯喔!

最近適逢七夕情人節,男士們點這道送給心儀的她絕對可以加分不少^+++^

 

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雞肉的肉質很鮮嫩喔!完全不會卡牙縫~

 

秘制椰汁焗葡國雞4

當天也獲得我們四人一致好評!真的很推薦大家點這道招牌葡國雞~美味又下飯!

 

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農夫忌廉馬介休$380

馬介休來自葡萄牙語,為醃製的鱈魚之意,是澳門葡式料理中經常出現的食材

忌廉則是俗稱的cream奶油

不同於前方的蔬菜清湯,忌廉馬介休則是海鮮濃湯


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裡頭吃得到醃製過的鱈魚片

晴麻個人覺得這道湯品單喝有點鹹,搭配上面的麵包沾著一起吃剛好 

 

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牌坊醬燒豬肋骨$420

這道看起來份量十足吧!端上檯面也很體面大方~

吃起來鹹中帶甜,帶有點日式蜜汁的風味~肉也都有入味

晴麻平常比較少吃這樣的肋排料理,一時之間還不知道該如何下手XD

我們最後是切塊後大家一起SHARE食用

肉質還算嫩,但晴麻不敢吃肥肉的部份,所以感覺沒吃到什麼肉@@這點比較可惜~

 

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波多紅酒燴牛尾$420

湯頭甘甜,感覺就很適合淋在白飯上作成牛肉燴飯耶!

牛肉大塊又多汁,肉質軟嫩入口即化~超級美味的啦>O<



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紅腰豆燴豬手$420

味道像是西餐廳常出現的羅宋湯

裡頭有高麗菜、葡國紅腰豆

以及脂肪豐厚的帶皮豬肉~肉質一樣很嫩很好吃!

 

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原本以為葡式料理就只有葡式蛋塔的晴麻,今天真的是大飽口福了>O<

 

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離開前別忘了敲響幸運鐘,給自己帶來些好運呵呵

 

這次是晴麻第一次品嘗到這麼完整的葡式料理~ 

雖然美食是很主觀的,但晴麻和友人這天試吃下來~

覺得新帆船的餐點都很爽口不油膩,肉質也都很鮮嫩可口!

真心推薦大家有機會可以來吃吃看呦!

新帆船澳門葡國餐廳就在7/25本週五正式開幕喔!

快帶家人或朋友來這品嘗正宗的澳門葡國料理吧^_____^

 

 

【店家資訊】

新帆船 澳門葡國料理 

店址:台北市大安區敦化南路一段190巷12號(捷運忠孝敦化站 8號出口)

訂位專線:02-2771-1980

營業時間:11:30-22:00

官網:FB粉絲頁


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-------Love&Happiness-------人妻雙寶媽咪的我,用文字和照片玩味生活;跟著小資的晴麻一家用心玩樂嚐遍天下!

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